1、大米與糯米比例為3:1。
2、水燒開後放入淘洗過的米煮粥。
3、喜歡自己用手剝蝦仁。
4、去除蝦線,在蝦仁的後背上深劃一下刀。
5、西藍花洗淨切小朵焯水備用。
6、米粥煮30分鐘黏稠時放入薑末,蝦仁煮2分鐘。
7、再放入西藍花,白胡椒粉,鹽攪拌均勻即可關火。
8、成品圖。
9、成品圖。
煮米粥時加一點食用油小火熬煮防溢鍋,