西蘭花炒蝦仁的做法 快手餐一一西蘭花炒蝦仁 西蘭花炒蝦仁怎麼做

“蝦仁好嫩，西蘭花很漂亮，兩者加一起，營養美味。蝦仁解凍前加冰有400克，解凍後感覺少了好多。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒蝦仁的做法步驟

• 1、西蘭花切小塊，鍋裡燒開水，倒入西蘭花焯水。

• 2、蝦仁放一片生薑和料酒，醃製10分鐘，過濾水。

• 3、鍋裡放油，燒熱，放切碎的大蒜子，炒出香味。

• 4、放入蝦仁翻炒至變色。

• 5、再倒入西蘭花，放適量鹽，翻炒幾下就可以關火了。

• 6、盛入碗中。