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  • 香炸隔山肉怎麼做|香炸隔山肉的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料隔山肉(500g(豬肉))輔料雞精(1/4勺)白糖(1/2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)燒烤料(1勺)黑胡椒(1/4勺)蔥花(1ml)料酒(1/2勺)澱粉(1勺)蒜頭(2顆)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸隔山肉的做法步驟1、隔...
  • 博山炸肉怎麼做|博山炸肉的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料豬裡脊(500g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然(適量)花椒麵(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裡脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個...
  • 炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯,丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬製的高湯,漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗,整個人都是...
  • 香炸鍋巴肉的做法 臻鮮·香炸鍋巴肉 香炸鍋巴肉怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “鍋巴肉,是不是你記憶深處的味道?今天小鮮教你做個麻辣鮮香,酥脆化渣還不膩的鍋巴肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料土豆澱粉(適量)調料十三香(適量)蒜(適量)幹海椒(適量)芝麻(適量)花椒油(適量)鹽(適...
  • 博山硬炸肉的做法 (四菜一湯)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “昨天家裡來了個老朋友,我想請他去飯店吃飯,那樣,顯的比較尊重。但朋友非要在家裡吃,那就尊敬不如從命,就在家裡吃,做了個四菜一湯。發到網上,供好友們多提建議,以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性...
  • 鍋包肉炸第二遍隔多久
    發表於:2018-04-06
    一至三十分。鍋包肉炸第一遍和第二遍的間隔並沒有明確的時間,可以根據喜好酌情調整烹飪時間。鍋包肉的肉片在炸制之前需要用食用鹽、料酒、醬油、花椒粉等調味料進行醃製,這樣食材才會更...
  • 香炸酥肉怎麼做|香炸酥肉的做法
    發表於:2024-01-01
    “顏色金黃,香酥可口,啖啖都是肉。大人小孩都喜歡吃,做法也是非常簡單,豬肉不宜全瘦,沒有大蒜粉可以不加”食材明細主料豬肉(300g)雞蛋(1個)輔料大蒜粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(...
  • 香炸肉圓怎麼做|香炸肉圓的做法
    發表於:2023-12-29
    “這是一道福建客家美食,在當地逢年,家家都會炸肉圓,鹹香美味,可直接食用,也可以搭配蘿蔔,大菜頭一起煲湯,味道簡直太棒了!”食材明細主料豬肉(適量)鴨蛋(適量)麵粉(適量)輔料蔥白(適量)香芹莖(適量)調料...
  • 炸山藥怎麼做|炸山藥的做法
    發表於:2023-12-28
    “提起那些滋補脾胃的食物,首推就是山藥,它是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管彈性,還有潤肺止咳的功能。今天,就用山藥做一道老少皆宜的,小吃,趕快試一下吧...
  • 西洋參石斛蟲草花燉隔山肉怎麼做|西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料瘦肉(適量)西洋參(適量)石斛(適量)蟲草花(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法步驟1、蟲草花。2、材料放入盅內。...
  • 炸香椿肉丸怎麼做|炸香椿肉丸的做法
    發表於:2023-12-27
    “第一次茬的香椿分了分,留了一點,給我媽炸個肉丸來吃。”食材明細主料豬肉(120g)香椿(100g)輔料黑芝麻糊饅頭(適量)食用油(若干)調料食鹽(1g)雞精(1g)食用油(半匙)生抽(小許)蛋清(1個)其他(口味)炸(工藝)半小...
  • 香炸醋肉的做法 閩南特色—香炸醋肉 香炸醋肉怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “第一眼看到的時候,一定覺得很像酥肉吧。雖然看起來很相似,但它們的做法存在一定的區別,這是具有閩南特色的炸醋肉,幾乎所有的鹹飯店裡都會有,因為用醋肉做的菜湯搭配鹹飯,是很經典很受歡迎...
  • 香炸藕盒的做法 【山東】香炸藕盒 香炸藕盒怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “快過年了,炸年貨是個大工程,什麼炸各種魚,肉,藕盒,茄盒,翻葉。。。。今天就炸了藕盒,慢慢來準備。。。”食材明細主料蓮藕(2根)肉餡(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)麵粉(適量)雞...
  • 烤叉燒與隔山肉的做法 烤叉燒、隔山肉 烤叉燒與隔山肉怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “無意中買到了豬肉中的一個位置,老闆說叫二皮青,肉質軟脆可口,適合做叉燒,嘗試了一下,真的和外賣口感一模一樣,原來外面叉燒這麼好吃是因為選肉位置啊,以後做叉燒就它了!”食材明細主料豬二皮...
  • 香炸肉排怎麼做|香炸肉排的做法
    發表於:2024-02-28
    “豬瘦肉不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素,而且吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。寶貝不大愛吃瘦肉,但是他愛吃炸的肉片,所以一...
  • 香酥炸肉怎麼做|香酥炸肉的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料豬肉((或雞胸肉)適量)醃料水花椒(適量)八角(1個)鹽(少許)醬油(少許)水(適量)麵糊比例麵粉(100g)澱粉(10g)泡打粉(2.5g)鹽(少許)水(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)未知(難度)香酥炸肉的做法步驟1、把豬肉...
  • 香炸肉丸怎麼做|香炸肉丸的做法
    發表於:2024-01-03
    “過年最重要的一件事情就是一家人圍坐在一起好好吃頓年夜飯,大年三十當天就得早早的起來去菜市買新鮮的食材,到家就開始為著這頓年夜飯準備起,大部分都是根據家人們的喜好口味來準備菜品...
  • 炸山藥條怎麼做|炸山藥條的做法
    發表於:2023-12-30
    “很多人覺得減脂期間的主食只能蒸著吃或者煮著吃,雖然清湯寡水,但是吃多了會覺得膩,沒胃口,這時候不妨試試新吃法,既能解了吃零食的饞也能達到減脂瘦身的效果。今天饞貓要和大家分享的山藥...
  • 隔沙肉煲胡蘿蔔山藥湯怎麼做|隔沙肉煲胡蘿蔔山藥湯的做法
    發表於:2024-01-01
    “隔沙肉也叫護心肉,這肉特別好吃有嚼勁,煲湯也鮮美。”食材明細主料隔沙肉(250克)胡蘿蔔(1條)山藥(200克)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)隔沙肉煲胡蘿蔔山藥湯的做法步驟1...
  • 香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “韓劇追多了,對韓劇裡的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕,烤五花肉,雜醬麵,拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常...
  • 香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉,外焦裡嫩,乾鮮脆嫩,香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料雞蛋(一個)麵粉(30克)澱粉(20克)配料鹽(5克)五香粉(3克)胡椒粉(適量)醬油(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味...
  • 炸香筍肉腸怎麼做|炸香筍肉腸的做法
    發表於:2024-01-02
    “色澤誘人,黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸(適量)輔料花生油(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞...
  • 椒香炸肉怎麼做|椒香炸肉的做法
    發表於:2024-02-05
    “不要以為花椒入口難下嚥,這次就讓你愛上小花椒!炸肉的品種千千萬,這個味道第一次做就得加入私人選單的行列啊~入口時不再是花椒苦苦澀澀的麻舌味,反而一種清鮮的味道充斥口腔。上桌頓時...
  • 香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “春節闔家團圓的節日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子(2個)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(...
  • 香炸芒果山藥球怎麼做|香炸芒果山藥球的做法
    發表於:2024-01-07
    “色澤金黃,一口咬上去,綿軟的香甜芒果丁,筋糯的山藥外皮,好吃。”食材明細主料山藥(適量)芒果(適量)輔料麵粉(一小把)麵粉糊(一點)花生油(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸芒果...