1、食材:蝦仁、西蘭花梗削皮,蒜末。
2、西蘭花梗切片。
3、鍋中水開放入蝦仁和西蘭花梗焯水撈出瀝乾水。
4、鍋中放油,放入蒜末煸香。
5、放入西蘭花梗和蝦仁。
6、放入蠔油。
7、放入少許的鹽翻炒均勻即可。
8、成品圖。