紅椒釀肉的做法 家常菜餚@@紅椒釀肉 紅椒釀肉怎麼做

“炎熱讓人容易沒胃口，釀辣椒很不錯的一道開胃菜。不過也有人認為，夏季不適合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不過最近美國的一位食品學教授研究發現，其實吃辣椒有降溫的作用。以後誰說我天天吃辣就讓他看看別人教授怎麼說....嘿嘿！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒釀肉的做法步驟

• 1、原料：紅辣椒肉糜白菜

• 2、肉糜入適量油，醬油，雞精粉，胡椒粉和澱粉攪拌均勻。然後加入白菜。(白菜洗淨瀝乾水，切幼細）

• 3、完全的拌均至起膠很粘。備用。

• 4、用刀將辣椒從中間切開，不要切斷。

• 5、將辣椒籽取出。清洗乾洗瀝乾水分。

• 6、把餡釀入紅椒肚裡面，填充飽滿一點才好看。

• 7、熱鍋下油。

• 8、將釀椒放入鍋裡，小火煎至金黃至肉熟即可。

• 9、成品圖@@紅椒釀肉。