彩椒釀肉怎麼做|彩椒釀肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

彩椒釀肉的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉泥加入蔥末、精鹽合勻待用。彩椒去帝和籽。

• 2、將拌好的蔥花肉泥用快子釀進彩椒裡，如圖。

• 3、釀好的彩椒。

• 4、釀好的彩椒放進熱油鍋裡油煎。

• 5、蓋上鍋蓋讓其更易煎熟，途中翻面。

• 6、待彩椒釀肉熟時，倒進剩下的肉泥炒勻炒熟。

• 7、待彩椒釀肉熟時，倒進剩下的肉泥炒勻炒熟。

• 8、關火，淋上生抽，撒上味精炒勻即成。

• 9、彩椒釀肉即成。