青椒釀肉的做法 簡單下飯小菜 青椒釀肉怎麼做

“青椒釀肉”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

青椒釀肉的做法步驟

• 1、辣椒肉，蔥

• 2、辣椒去帝，清清的往裡壓，就連籽就出來了

• 3、豬肉剁碎，肉剁的查不多了，放蔥一起剁碎

• 4、剁碎了

• 5、剁碎放小盆裡，加一勺澱粉，生抽一勺，雞蛋清一個，攪拌均勻

• 6、一個方向攪拌上勁口感更好

• 7、用勺子裝進青椒裡

• 8、全部裝好

• 9、不沾鍋放油，放入青椒，慢煎

• 10、不時蓋上蓋子燜一會

• 11、煎成四面金黃

• 12、成品，有點火大了哈哈😄

• 13、成品挺好的下飯

• 14、成品非常下飯。

小竅門

蓋上蓋子這樣肉餡好熟。