“下飯極了”
1、準備好豬絞肉或牛肉,個人覺得兩種搭配一起會更好。肉餡製作(加入鹽、糖、雞精、醬油、蠔油、澱粉、油)。
2、將肉餡塞進青椒內(注意不要太大力塞破青椒)。
3、平底鍋下入少許油,小火慢煎至青椒變色。
4、準備好豆豉和蒜,下鍋爆香。
5、爆香豆豉和大蒜後放少許醬油、蠔油、糖、水最後澱粉進行勾芡即可出鍋。