主料
輔料
具體步驟
1. 將蒜頭拍碎切丁,鍋中倒底油,中小火煎香蒜粒,倒入洗淨瀝乾水的大蝦小火煎。
2. 另準備一個小鍋燒水,將洗淨的西蘭花大火煮至半熟,兩分鐘左右。
3. 將半熟的西蘭花撈出瀝乾水,直接放入煎蝦子的鍋內,中火翻炒,加入鹽,黑胡椒,孜然,翻炒均勻就可以出鍋啦。
烹飪技巧
油鹽調料根據自己口味新增,減脂的朋友建議少放。