蝦皮香乾炒西蘭花怎麼做|蝦皮香乾炒西蘭花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮香乾炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：香乾、西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、熟蝦皮。

• 2、將香乾放在案板上切成片。

• 3、將西蘭花下入沸水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和焯好的西蘭花翻炒翻炒。

• 5、然後，擱入熟蝦皮，加適量的鹽。

• 6、調味炒勻即成。