準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
花菜 :
3朵 蝦仁 :
適量 西蘭花 :
2朵油 :
少許雞精 :
少許鹽 :
少許 輔料
具體步驟
1. 花菜,西蘭花 ,洗好切小朵備用。
2. 蝦仁,用水沖洗備用 。
3. 切小朵的花菜和西蘭花 ,用燒開的水泡半成熟,這樣就撈出來,馬上用自來水沖洗 ,這樣能包顏色不變 ,口感爽脆 。
4. 熱鍋下油 ,下蝦仁翻炒幾次 ,就放花菜 , 西蘭花 ,炒熟放鹽炒勻出鍋 。
5. 炒熟出鍋大功高成 。
6. 噴香的蝦仁,爽脆的花菜和西蘭花 ,味道可好啦 。