西藍花蝦仁炒木耳怎麼做|西藍花蝦仁炒木耳的做法

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西藍花蝦仁炒木耳的做法步驟

• 1、準備蒜末，泡發的木耳，蝦仁用料酒蔥姜淹一下。

• 2、西藍花切片放開水裡炒一下，水裡放鹽和油，七八成熟就好，撈出備用。

• 3、淹好的蝦仁帶料酒蔥姜一起下鍋煮一下，撈出備用。

• 4、鍋熱後放油，油熱後放蒜沫爆香，接著放入木耳和炒好的西藍花蝦仁，放醋放生抽，少許鹽和雞精小炒一下，就可以出鍋了。