主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一下
3.西蘭花在開水中焯一下盛出
4.起油鍋煸炒蝦仁
5.等蝦仁變色時放入其餘食材
6.放鹽
7.放點蠔油翻炒一會即可
烹飪技巧
西蘭花先用水焯一下