香辣香脆魚怎麼做|香辣香脆魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣香脆魚的做法步驟

• 1、小鯽魚清理好後瀝水裝盆裡。

• 2、調進鹽，醬油，料酒，十三香，辣椒粉。

• 3、拌勻醃製二小進入味。

• 4、備蒜瓣，辣椒。

• 5、切碎。

• 6、醃好的魚再瀝汁放進熱油鍋裡油炸。

• 7、翻面，炸香炸脆。

• 8、倒出多餘的油放進切好的蒜，辣椒。

• 9、撒點調味鮮，吃更辣的再撒點辣椒粉拌勻即可。

• 10、拌好的魚。

• 11、好香的涼拌魚。