蒜蓉秋葵怎麼做|蒜蓉秋葵的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉秋葵的做法步驟

• 1、蒜頭拍扁剁碎備用。

• 2、秋葵洗淨切去頭部。

• 3、鍋中熱油放入蒜末炒香。

• 4、加入適量清水。

• 5、加入適量生抽，蠔油，鹽攪拌均勻。

• 6、大火煮開轉小火煮5分鐘，加入適量澱粉水。

• 7、煮開後放置備用。

• 8、鍋中水燒開加入花生油。

• 9、放入秋葵，焯燙1分鐘左右撈出過涼水。

• 10、秋葵擺入盤中，淋上煮好的蒜蓉醬汁即可。

• 11、成品。

• 12、成品。