“簡單快餐,物美價廉,健康美食。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣脆雞柳的做法步驟
1、雞胸肉切成長條,放入料酒碼味。
2、再放入香辣醃料碼味待用。
3、炸粉、雞蛋清、麵包糠依次擺好,雞柳裹的順序也是如此。
4、把雞柳先裹一層炸粉,再裹一層雞蛋清,最後裹上面包糠,一條一條裹好備用。
5、把裹好的雞柳一條一條放入熱油中炸,大火定型,小火慢炸透。
6、炸熟後放在濾油架上濾油。
7、炸制兩面金黃即可出鍋。
小竅門
把雞柳先裹一層炸粉,再裹一層雞蛋清,最後裹上面包糠,一條一條裹好備用。順序一定不能搞混哦!