香辣臘魚的做法 *團圓飯*香辣臘魚 香辣臘魚怎麼做

“臘魚是一道美味湘菜。過年前。家家都會準備。等新年來招待客人。或者送給遠方回來的親戚。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣臘魚的做法步驟

• 1、臘魚（我媽媽做的。我不會）

• 2、臘魚，洗好。然後放入冷水中，開火開始煮發

• 3、一直煮到水乾一半就可以。

• 4、然後把煮好的魚打出來

• 5、辣椒姜蒜切好

• 6、起鍋放油下入辣椒姜蒜翻炒。加鹽。

• 7、然後下入臘魚翻炒。這裡不用放鹽了。臘魚本來就有鹹味。

• 8、然後在放入少量的水。燜煮

• 9、下入生抽翻炒。

• 10、下入蔥段翻炒。

• 11、關火出鍋

• 12、成品圖

• 13、成品圖