瘦肉絲芹菜炒蕎麥麵怎麼做|瘦肉絲芹菜炒蕎麥麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉絲芹菜炒蕎麥麵的做法步驟

• 1、食材：蕎麥麵

• 2、芹菜

• 3、瘦肉絲

• 4、將芹菜去根洗淨、撈出。

• 5、用剪刀剪成段，待用。

• 6、將蕎麥麵拆開包裝取出100克下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。

• 7、用涼水過涼，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加料酒料酒、生抽翻炒翻炒。

• 9、接著，合入過涼好的蕎麥麵和芹菜翻炒翻炒。

• 10、然後，加適量的鹽、雞精。

• 11、調味炒勻，即可。