雙椒肉絲炒蕎麥麵怎麼做|雙椒肉絲炒蕎麥麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒肉絲炒蕎麥麵的做法步驟

• 1、食材：蕎麥麵、豬肉（已清洗）、青紅柿子椒（已去蒂去籽清洗）。

• 2、將青紅柿子椒放在案板上切成絲。

• 3、將豬肉放在案板上切成絲。

• 4、將蕎麥麵下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。

• 5、用涼開水過過涼。

• 6、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒。

• 7、隨後，加適量的料酒。

• 8、加適量的生抽。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、接著，合入青紅柿子椒翻炒翻炒。

• 11、然後，合入過涼好的蕎麥麵翻炒翻炒。

• 12、最後，加適量的鹽。

• 13、加適量的味精。

• 14、調味炒勻即成。