雞蛋包心菜炒蕎麥麵怎麼做|雞蛋包心菜炒蕎麥麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

雞蛋包心菜炒蕎麥麵的做法步驟

• 1、食材：蕎麥麵、包心菜、雞蛋。

• 2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。

• 3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 4、打成蛋液。

• 5、將蕎麥麵下入沸水鍋中煮上3分鐘撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒翻炒成塊，盛出。

• 7、接著，下入包心菜翻炒翻炒。

• 8、然後，合入焯好的蕎麥麵和炒好的雞蛋翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味炒勻即成。