肉片炒蕎麥麵怎麼做|肉片炒蕎麥麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒蕎麥麵的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖所示，肉片放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 2、蕎麥麵放入電煮鍋裡煮熟約4分鐘。

• 3、煮熟撈出來過涼水瀝水備用。

• 4、另起鍋，熱鍋放油，放入醃製好的肉片大火翻炒。

• 5、炒至肉片香味撲鼻有點焦香味更好。

• 6、再放入蒜末炒香。

• 7、然後放入胡蘿蔔絲炒一下下。

• 8、最好放入韭菜，綠豆芽大火翻炒均勻。

• 9、斷生後放入蕎麥麵翻炒。

• 10、調醬油。

• 11、大火翻炒，炒麵最好用筷子操作。

• 12、翻炒均勻後即可關火。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。