“鬆散,綿軟鹹香。”
1、麵條菜擇洗淨,控水。
2、倒入適量玉米油,拌勻。
3、適量蕎麥麵粉。
4、抄拌均勻。
5、水開上屜,大火蒸5分鐘。
6、蒸好的麵條菜依然綠綠的。
7、倒入盆中,撒一點鹽,簸散。淋上少許香油,喜歡蒜泥的,可拌入一點。
8、成品。
9、成品。