莜麵疙瘩湯怎麼做|莜麵疙瘩湯的做法

“從小就特別特別喜歡喝疙瘩湯。每次只要奶奶和媽媽做疙瘩湯給我們喝，我就覺得好高興，心情特別好。以至每年生日，媽媽問我想吃什麼，我張口就來疙瘩湯。但媽媽說，生日不能吃這個，因為疙瘩疙瘩，生日吃了人就會變得很“疙瘩”，意思就是厲害，不好的人。結婚後，每次只要一生病不想動彈了，老公就會主動做了疙瘩湯給我，真是太瞭解我了！這個疙瘩湯是用莜麵做的，更適合想減肥的MM，粗糧更健康啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莜麵疙瘩湯的做法步驟

• 1、西紅柿一個，香菜兩顆，雞蛋一個

• 2、西紅柿切丁，香菜切末、雞蛋打散、莜麵3/4杯

• 3、適量水把莜麵調開，用筷子攪拌成疙瘩狀

• 4、鍋裡注適量水，水開後，把疙瘩慢慢散進去

• 5、淋入打散的蛋液

• 6、下入西紅柿丁

• 7、加入適量鹽、胡椒粉、雞精、淋入少香淋，把香菜末倒進去

• 8、老少皆宜的家常美湯做好了

小竅門

老少皆宜的家常美湯，莜麵疙瘩更適合減肥的MM！
如果是給小朋友吃就不要放雞精了！