紫薯餅的做法 健康小點——軟糯紫薯餅 紫薯餅怎麼做

“像大多數人一樣，也很喜歡紫薯，迷戀那一抹夢幻的紫。一直想用紫薯做紫薯銀耳羹，紫薯蛋撻，紫薯米糊，紫薯餅。。。美國的紫薯貴呀，而且感覺質地也不是很好。不過我還是經常有忍不住想買的衝動~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯餅的做法步驟

• 1、準備紫薯兩隻。

• 2、紫薯去皮。

• 3、紫薯入蒸鍋蒸熟。

• 4、將紫薯壓成泥。

• 5、加入適量的糯米粉。

• 6、將糯米粉和紫薯泥揉勻。

• 7、做成紫薯小圓餅，滾上白芝麻。

• 8、不粘鍋加少許油燒熱。

• 9、放入紫薯餅小火煎。

• 10、煎好一面再煎另一面。