“【營養小提示】紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
如果小朋友不愛吃,我們可以做成可愛的造型,既簡單又可以做寶寶們的小零食吃出健康。”
1、將所有食材準備好
2、紫薯洗淨,切片上鍋蒸至軟爛
3、用勺子捻成泥後,放入煮熟的雞蛋黃和半個寶寶乳酪
4、在一個有高度的容器中攪拌均勻
5、將紫薯泥攪拌好後在容器中碼放整齊,將模具放入食材中
這道小甜品很適合寶寶和愛美的MM們吃。步驟簡單,操作靈活,食材可以隨意搭配,只是在壓模具時要選擇有高度的容器並將薯泥碼出高度就好啦。