1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因為另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)
2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團後分成均勻的小塊噢。
3、下鍋開煎啦~小火,不停反面噢!
4、煎到兩面金黃,撒上少量黑芝麻就可以出鍋咯。(用廚用吸油紙吸掉多餘油分更健康~)