“少糖少糖不怎麼甜,但是又糯又香,用料比較簡單好上手,基本不會失敗,主要是這款點心真的很健康,有興趣可以試一下哦,裡面用料都沒有稱重,估著來的”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻紫薯糯米餅的做法步驟
1、白糖加糯米粉用熱水揉成麵糰
2、黑芝麻炒熟用料理機打粉
3、山藥蒸熟壓泥,加上芝麻粉拌成餡
4、紫薯步驟同上
5、拌成細膩餡料
6、麵條揪出小份壓片包餡
7、包起來再壓扁
8、平鍋裡放油,煎成兩面黃,看著鼓起來就可以了
9、薄皮大餡
10、咬一口香香糯糯的