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發表於:2024-01-13
“從小就很喜歡吃麵食,但是一直對於發麵簡直一竅不通,所以打算做個簡單版的。別看餃皮小,裡外都是活,用餃子皮做的小包子有一種吃餃子的趕腳,但是還是很好吃,入口的感覺完全不一樣,試試唄,試試...
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發表於:2018-04-12
中國人的美食文化當中必不可少的就是包子餃子,通常在佳節時更加常見,通常都代表著團圓,包子餃子要是想好吃,餡料一定要上乘,一個好的餡料才能包出好吃的餃子。知道大家都對粉絲餡比較感興趣...
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發表於:2023-12-28
“冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)魚豆腐(3...
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發表於:2024-01-07
“餃子皮”食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)蔥花(適量)薑末(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮小籠包的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
“對包子一直情有獨鍾,由其是灌湯包,可惜在這邊幾乎是吃不到的。後來看到詩心姐姐的菜譜,感謝詩心姐姐,做得不好,請多多見諒。”食材明細主料豬肉末(250g)餃子皮(400g)胡蘿蔔(1個)香菇(100g)韭菜(50g...
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發表於:2018-07-26
雙手握住餃子皮,大拇指和食指向中間擠壓即可。餃子的形狀有元寶形,三角形,魚形以及月牙形等多種形狀所以其包法也各不相同。一般的餃子皮都呈圓形,也有正方形的餃子皮,它的形狀和抄手很像,但...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘獨家餃皮米粉包,一道十分美味的美食,顧名思義這可是一道獨家手法特有的美食喔。餃皮和米粉搭配在一起,做成包子,吃起來十...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘餃皮包肉就是將餃子皮中間夾著肉一起煎,這是餃子皮的一種獨特的吃法,以前認為餃子皮就只是用來包餃子,現在才知道,原來有...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料餃子皮(適量)輔料肉末(適量)蔥(少許)雞湯塊(1塊)原味(口味)未知(難度)餃子皮雞湯包的做法步驟1、清水加入一顆雞湯塊。2、熬成湯汁。3、加入肉末里加入少許蔥末。4、抓勻開始包。5、我...
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發表於:2024-02-25
“買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第一個,餃子皮豆沙包,剛蒸好的時候,晶瑩透亮,可以清晰看到裡面的豆沙,簡直讓人食指大動,饞涎欲滴!...
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發表於:2023-12-27
“用米粉和麵粉做的煎餃。”食材明細主料米粉(200克)麵粉(300克)輔料前腿肉(300克)韭菜(300克)調料五香粉(少許)鹽(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉煎餃的做法步驟1、肉垛碎,韭菜切好放...
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發表於:2024-02-01
“我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~白菜粉皮煮餃子,有點辣辣的味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜(90克)餃子(7只)粉皮(50克)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜...
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發表於:2023-12-26
“好吃不過餃子,但是也會吃膩是不😁,那就來試試這款鍋貼和生煎包吧,一鍋出兩種,絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末(適量)白麵粉(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥末(適量)調料鹽(適量)生抽...
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發表於:2023-12-31
“冰粉,是起源於西南地區的著名小吃,近年在多地流行起來,各地的夜市、商場都能看到冰粉小店。冰涼香甜、嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。CUCU今天帶來的冰粉與以往冰粉有所不同,普通的冰粉用的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料大白菜(130克)粉皮(80克)菌菇燕肉脆餃(90克)調料咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆餃大白菜粉皮的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉皮、菌菇燕肉...
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發表於:2020-06-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製獨家餃皮米粉包強勢來襲~對於很多朋友來說,麵食就是生活中飲食必不可少的一部分,其實我也挺喜歡吃麵食的。餃子皮...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料大蔥(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮水煎包的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-08
“哈哈餃子皮吃法也是層出不窮,今天用餃子皮包雞蛋,外碎裡嫰非常好吃😊烙好了一卻太香了。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮包雞蛋的做法步...
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發表於:2023-12-27
“用米粉和麵粉做的餃子。”食材明細主料米粉(200克)麵粉(300克)輔料韭菜(300克)前腿肉(300克)調料鹽(10克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎,韭菜切好放...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魚皮餃(10個)雞蛋(一個)上海青(一顆)輔料腸粉(一條)姜(二片)蔥(一根)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鮑魚汁(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚皮餃包蛋煮腸粉的做法步驟1、鮮餃10個,雞蛋一...
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發表於:2024-02-23
“在美天裡學到了很多東西,今天也分享下自己的家鄉小吃!其實也是第一次做,有待改進!小米是海豐縣代表性的小吃之一,它是以一層皮包著肉餡,份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而...
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發表於:2020-06-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘獨家餃皮米粉包是的確是獨家的,應為好吃麵食的我又喜歡吃米粉,所以我就自己創造了個餃皮米粉包,開始為什麼會選用餃子皮...
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發表於:2023-12-31
“一款家常早餐”食材明細主料幹米粉(適量)蛋餃(適量)包菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)高湯(適量)蔥花(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋餃包菜米粉的做法步驟1、幹米粉提前一晚用水泡軟。2...
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發表於:2024-01-03
“因為是死麵的,又加了玉米麵,做好的蒸餃口感是紮實的,用東北話說就是“艮啾啾的”,不喜歡如此口感的,可以換成發麵團。”食材明細主料細玉米麵(約50克)麵粉(約200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料白菜...
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發表於:2024-02-26
“好像是在詩心那兒看來的,在家熬的肉皮凍,買了2.5元的餃子皮,真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮(適量)肉皮凍(適量)精肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)小青菜(一棵)配料鹽(適量)料酒(適量)味...