家常菜白灼大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蝦洗淨控幹。

2.鍋里加適量的水，燒開，拍幾片姜下去，然後將蝦入鍋。

3.將蝦焯熟就可以上碟了，再用尖椒，蔥花，醬油燒個蘸料就好。

烹飪技巧

焯蝦的時間不要過長，也就水開一分鐘左右就可以了，否則鮮味就少了。