主料
輔料
具體步驟
1.對蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚
2.生薑切成薑絲
3.鍋中燒水
4.至水沸騰時放入對蝦
5.大火煮至對蝦變紅即可
6.出鍋、擺盤
7.大蒜剁成蒜茸
8.加入適量醬油、陳醋和對蝦一起上桌,美味的白灼大蝦吃起。
烹飪技巧
家常菜,無需特殊技巧。