關於黑芝麻的知識

食材明細主料低筋麵粉（300克）白糖（140克）豬油（70克）油（60克）黑芝麻（60克）雞蛋（一個）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻酥的做法步驟1、將除了油以為的其他的食材混合2、攪拌均勻3、在分次...

“我一直喜歡吃特別酥的餅乾，當在孟老師的書裡看到桃酥時，就忍不住躍躍欲試，家裡沒有核桃，改用了黑芝麻，一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麵粉（130克）豬油（65克）糖粉（50克）泡打粉（1/4小匙）小蘇...

食材明細主料麵粉（200克）玉米麵粉（50克）黃豆麵粉（30克）輔料黑芝麻（50克）配料大豆油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉，黃豆麵...

“雜糧，是現代生活中人們非常注重的營養，可惜因為口感粗糙，孩子們不是特別的喜歡，所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麵包時也常常把它們揉進麵糰裡，不但增加了麵包的香味，而且增加了營養...

“糯米蛋糕的配方是無意間在網上看到的抱著試試看的心態嘗試了下估計是加了芝麻糊的原因烤好的蛋糕醇香撲鼻蛋糕的口感軟糯香甜回味無窮沒想到糯米粉也能做出美味的蛋糕”食材明細主料...

“以前，入秋之後常常有人磨生豆漿來賣，而我不但買豆漿，還會買些豆渣，老闆不要我的錢，他也不知道我把豆渣帶回家幹嘛，那時只是用來做小餅，在美天學會了蒸包子蒸饅頭，這下自己也可以磨豆漿了，想怎...

食材明細主料全麥麵粉（130克）高筋麵粉（95克）即溶酵母（4克）水（150克）輔料高筋麵粉（95克）鹽（1/2小勺）蜂蜜（25克）水（50克）配料無鹽黃油（15克）黑芝麻（2大勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全麥黑芝麻吐司...

“今天是元宵節，過了元宵節，就算出了年。大家也要開始新一年的忙碌了，在這裡祝福所有的認識的不認識的朋友龍年行大運！閨女在這裡給大家拜年啦！這是我第一次做元宵，製作起來其實很容易，就是過...

“一段時間以來，養成了喝下午茶的習慣，一杯苦澀的紅茶，總是想配一點小甜點，網上雖然流傳著眾多的小餅乾方子，自己也曾經照本宣科地做過一些，但是，總是覺得那些配方里面的黃油含量實在太高，幾乎...

“以前做類似的餅總害怕煎不熟，有時候煎外面糊了裡內還是生的…現在學了新的做法，這種做法因為事先將麵糰蒸熟，所以在煎的時候比較省事，再也不用擔心煎得熟不熟的問題，稍微煎一下就可以了哈...

“簡單好吃發小花捲。”食材明細主料高筋麵粉（360克）糖（60克）酵母（4克）蛋液（適量）輔料牛奶（200克）黃油（40克）鹽（4克）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻小花捲的做法步驟1、準備好...

“黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪...

食材明細主料發麵皮（一塊）色拉油（適量）椒鹽（適量）自制的黑芝麻核桃粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻核桃花捲的做法步驟1、先把發好的麵皮擀開擀薄。（我這麵皮里加了小麥胚芽，所...

“最近喜歡上黑芝麻做的各種美食了，做過了蛋糕，麵包，這下來玩玩中式的花捲了~今天的這個花捲的造型做法非常的簡單，而且出來成品也比較好看哦，不會捏花捲的也可以輕鬆做出好看的造型來了！”...

食材明細主料黑芝麻粉（18克）低粉（36克）雞蛋（3個）色拉油（24克）牛奶（36克）輔料細砂糖（20克）紅糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖黑芝麻戚風的做法步驟1、蛋黃中加入紅糖，攪打至紅糖融化，紅...

“2013年的元宵節，我們自己動手做元宵，黑芝麻花生餡是我們的最愛，甜甜的元宵，滿滿的愛。”食材明細主料糯米粉（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）輔料白糖（適量）豬油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“芝麻的食療作用芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、...

“黑芝麻和花生的營養價值都特別的高，這兩種食材的結合不僅營養全面，味道還特別的香。記得小時候，每到過年時，媽媽都會做這個餡料，用來包湯圓，非常好吃。後來我自己學會了，便經常會做來吃，不僅...

“早餐最快的就是吃現成的蛋糕，麵包等，配上一杯牛奶、雞蛋，飽飽美美的一上午。做麵包費時，但做蛋糕就很快了，晚上抽出一小時做個蛋糕卷放到冰箱裡，第二天就非常方便了。”食材明細主料麵粉（85...

“一直很喜歡吃果凍的27，這次參照高手們試著做了這次的黑芝麻牛奶凍~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”食材明細主料吉利丁（10g）全脂牛奶（240g）煉乳（50g）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）...

“黑芝麻富含生物素，對早衰導致的脫髮，有很好的療效花生補血養血。此豆漿可烏髮養髮，養顏潤膚，補血，適合女性常喝。”食材明細主料黃豆（50克）花生（15克）黑芝麻（10克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿...

“親親一再纏著我要吃饅頭，想想最近也確實沒做什麼好吃的喂小饞貓，終於放下書抽了半天時間給親親做了些小點心，把丫頭給歡喜的~~心裡有些抱歉呢打了黑芝麻粉揉了麵糰，打了花生糖粉裹在裡頭...

“總忘不掉小時吃的酥酥脆脆的蛋卷，在家用平底鍋嘗試了一下，最後又折騰進了烤箱，不錯，既有美麗的虎皮花紋，又有甜酥酥的感覺，對味！”食材明細主料麵粉（100克）玉米油（50克）雞蛋（4個）糖（100克）黑芝麻（30...

“今天接到幼兒園老師打來的電話，說淇淇他們明天早上組織去公園遊玩，媽媽們要給準備零食和午餐還把我給小緊張了下，關鍵考慮到天氣炎熱，首先要不容易壞的，還要符合小朋友們的口味呢突然間想...

“這是一道甜品小吃，有點類似於元宵，但是這個沒有餡，成品裡面是空心的。做法並不複雜，簡單好學。家裡來了客人，宴席上來一盤“黑芝麻糯米糰”，肯定會受到歡迎。”食材明細主料糯米粉（300克）輔...