![美味白灼大龍蝦怎麼做好吃又簡單]( "美味白灼大龍蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘白灼大龍蝦自己製作非常值，原料乾淨，沙線淺灰，不沾調料也美味。龍蝦殼很硬，做水晶甲的同學請注意。吃龍蝦總有一份高階的感覺。我們把燒大蝦的方法加在龍蝦上，就可以做出白灼、炒球、鹽焗等菜來，但是最美味的還是外國人所不懂的清蒸和白灼！
主料
龍蝦 ：
500 輔料
蒜蓉辣醬 ：
15 辣椒油 ：
15料酒 ：
25香油 ：
10 具體步驟
小龍蝦用清水泡4小時，用刷子刷去腹部黑泥沙，剔出沙線。
沙鍋上火，加水燒沸，放入蔥絲、薑絲、料酒和小龍蝦，加少許鹽、味精調味，煮2分鐘後撈出小龍蝦。
將蒜蓉辣醬、辣椒油、美極鮮調勻，和小龍蝦一同上桌即可。
千里飄香谷
