主料
輔料
具體步驟
1.花螺清洗乾淨備用。
2.酸菜水加適量清水,加蒜頭。
3.煮至蟹目水(也就是滾水),但不要煮開哦。
4.把花螺倒進去煮。
5.煮開後即可撈出。
烹飪技巧
1、由於酸菜水有鹹味所以不用再加其它調料了。2、吃時可沾三滲醬或是芥末,不沾直接吃也好吃哦!