![十分誘人的叉燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的叉燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
豬小排 ：
500叉燒醬 ：
60 輔料
油 ：
適量 具體步驟
![十分誘人的叉燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分誘人的叉燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小排先用清水侵泡半小時後洗淨，叉燒醬準備好
![十分誘人的叉燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "十分誘人的叉燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把叉燒醬放進排骨裡充分抓勻，蓋上保鮮膜放入冷藏室醃製12小時以上
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3.鍋中倒油，開中火
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4.油燒熱後倒入醃製好的排骨煸炒一會，再倒一小碗清水，蓋上鍋蓋小火燒40分鐘，中途要多次翻炒，以免幹鍋
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5.湯汁收幹後即可出鍋
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6.盛入碗內即可享用
烹飪技巧
最好頭天晚上把排骨醃製好，第二天中午燒浸泡排骨時，中途換3次水在燒製排骨時，要時常翻炒，以防糊鍋
千里飄香谷
