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誘人的錫紙叉燒烤小排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.29K
誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

一說起叉燒,大家都會想起廣東菜,今天我們就借鑑一下廣東的叉燒做法,加上錫紙,一起來烤制我們誘人的錫紙叉燒烤小排吧。豬小排是我們常吃的一種肉,肉質緊實,非常爽口,加上味道濃郁的叉燒醬,淋上些許的蜂蜜、料酒,讓整個小排的滋味更更佳。

主料

豬小排 :400
叉燒醬 :4勺

輔料

蜂蜜 :適量
料酒 :1勺

具體步驟

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1.先洗乾淨放入清水裡浸泡半小時,泡出血水。為了烤的入味,最好把肋排切成小寸排!

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第3張

2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第4張

3.接著,合入切好的雪菜翻炒一下。

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後,合入粉絲,加適量的清水煮開。

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後,加適量的鹽。

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加適量的味精。

誘人的錫紙叉燒烤小排怎麼做好吃又簡單 第8張

9.9.期間你會聽到油滋滋的聲音,廚房裡香味四溢。烤到排骨表面料汁完全凝固吸收,且蜜汁有的已經凝固成焦黑色,就是烤好了!

烹飪技巧

1、聽到油滋滋的聲音,廚房裡香味四溢。烤到排骨表面料汁完全凝固吸收,且蜜汁有的已經凝固成焦黑色,就是烤好了。