十分誘人的排骨燉蘿蔔如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔 ：1000
排骨 ：800

輔料

生抽 ：10
鹽 ：5
姜 ：20
醬油 ：10
料酒 ：10
十三香 ：10
水 ：適量

具體步驟

1.材料有白蘿蔔,排骨,姜

2.排骨泡出血水

3.放料酒,十三香,醬油,生抽醃半小時

4.底油,炒姜

5.放入排骨,再淋點醬油,炒到排骨變色

6.兌適量的水,中火燉

7.白蘿蔔去皮,切大塊

8.排骨半熟,放入蘿蔔,燉到蘿蔔軟

9.出鍋前加鹽

10.香啊

烹飪技巧

1排骨泡出血水2排骨燉半熟後加入蘿蔔3出鍋前放鹽,以免排骨發柴