健康營養的芹菜炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨切段待用；

2.切好蔥姜幹辣椒，肉絲；

3.鍋內放適量油；

4.鍋內放入肉絲翻炒；

5.放入蔥姜幹辣椒煸炒；

6.放入切好的芹菜，翻炒；

7.出鍋時放一點醬油和醋，味道很好~

烹飪技巧

吃芹菜的時候通常把芹菜葉給弄掉，其實這樣是不正確的。葉比莖的營養要高出很多倍，芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質，同時具有較高的藥用價值。