![健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單]( "健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉絲 ：
100 筍 ：
100 木耳 ：
50 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量 澱粉 ：
適量豆瓣醬 ：
1勺 醬油 ：
1勺 醋 ：
幾滴味精 ：
適量剁椒 ：
20 姜 ：
適量糖 ：
適量料酒 ：
1勺 具體步驟
![健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料：肉絲，水發木耳、筍子，豆瓣醬
![健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將肉切成3釐米長的細絲，用少許鹽和澱粉漿一下。鍋燒熱，肉絲炒散，加姜、蒜和豆瓣醬炒出香味。
![健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入切好的筍絲，木耳。
![健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、剁椒大火翻一兩分鐘。
![健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康營養的魚香肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後用少許澱粉勾芡就可以起鍋了。
烹飪技巧
沒有什麼可注意的了，只要大火爆炒就可以了。
千里飄香谷
