![健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單]( "健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹海帶 ：
250 輔料
鹽 ：
3 花椒 ：
4蒜茸 ：
2姜茸 ：
2雞精 ：
2蔥花 ：
2 辣椒油 ：
10 具體步驟
![健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將幹海帶用涼水泡開後，將海帶洗乾淨，切絲，鍋內水燒開後放入切好的海帶煮兩分鐘左右撈出，在涼白開中過一下水；
![健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將大蒜、姜搗成泥；
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3.將蒜茸放在煮好的海帶上；
![健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內油燒熱放入花椒和蔥花炸香；
![健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將蔥花和花椒撈出，將油淋在蒜茸上；
![健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康營養的涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入少許辣椒油拌勻即可。
烹飪技巧
小貼士：1、泡幹海帶一定要用涼水，讓其慢慢自然泡發；2、願意吃熱的就不用過水了，不能吃辣的可以不放；3、因為海帶屬涼性，一定要放姜哦！
千里飄香谷
