十分鐘教你做健康又營養的晚餐|晚餐吃什麼健康又營養

我們的生活離不開一日三餐，尤其對我們來說，晚餐吃什麼至關重要。我們晚上需要休息，而且不像白天一樣需要大量的活動。老話常說晚餐吃的像乞丐，晚上進食過多的食物會給身體帶來負擔。那麼，晚餐吃什麼健康又營養呢，我們一起來看看吧。

一、晚餐吃什麼健康又營養

晚餐宜飲食清淡，還需要營養均衡。同時還要吃容易消化的食物，並且吃七分飽，不宜貪多。最好飯後攝入一定量的水果。

二、營養晚餐的做法

1.生菜麵條

需要的材料：生菜、掛麵、大蔥、食用油、食用鹽、胡椒粉、雞蛋。

製作方法

(1)生菜洗淨切碎待用、大蔥洗淨切成蔥花待用。

(2)雞蛋打入碗中，用筷子打散待用。

(3)取一個鍋放入食用油，油熱後加入蔥花煸香。

(4)放入生菜翻炒幾下，放入清水，大火燒開。

(5)水開後放入麵條，煮至麵條成熟。

(6)把雞蛋液放入鍋中，並用筷子攪拌。

(7)放入適量的食用鹽和胡椒粉，出鍋即可。

2.鯽魚豆腐湯

需要的材料：鯽魚、小蔥、料酒、十三香、大豆腐、生薑、食用鹽。

製作方法

(1)鯽魚處理一下，清洗乾淨待用。豆腐切小塊待用。

(2)生薑切成薑片待用、小蔥打成結紮好待用、香菜切成末待用。

(3)鯽魚橫切幾刀，放入盆中，加入十三香、料酒、生薑片醃製一會。

(4)取一個鍋放入食用油，油燒開後放入鯽魚。

(5)煎炸至金黃，往鍋里加入清水。再放入香蔥和薑片。並大火燒開。

(6)鍋裡的水燒開後，放入切好的豆腐塊和適量的食用鹽。

(7)當鍋裡的湯汁變成奶白色，鯽魚成熟的時候，把小蔥撈出來，再放入少許香菜末即可出鍋。

晚餐吃什麼健康又營養，希望我們的文章會對你有幫助。晚餐對我們來說意義非常重大，一定要營養均衡，而且適量的主食也是必不可少的。不但要健康合理的飲食，還要養成早睡早起的好習慣，這樣才能為健康加分。