準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天給大家介紹的這道菜叫做筍絲梅乾菜,是一道十分健康而且好吃的菜,製作個過程也十分簡單,筍絲鮮美,梅乾菜醇厚,二者的口感十分的搭配,不僅適合普通的一日三餐搭配主食,也適合宴請賓朋時大展身手,下面來介紹這道菜的具體做法。
主料
筍絲 :
200 梅乾菜 :
150 輔料
蒜 :
少量糖 :
適量 具體步驟
先把筍去皮,煮熟,放涼
晾涼的筍撕成小條,放旁邊待用
梅乾菜放糖蒸軟
開油鍋,把筍放油鍋炸一下,炸到黃色,撈出待用
取一整個蒜頭,去皮,壓成蒜末,鍋裡放點油,把蒜頭炒香,放入蒸好的梅乾菜和炸好的筍,翻拌均勻
做好後即可食用