鮮嫩爽滑脣齒留香圖解|茴香肉餃子餡

特別喜歡吃餃子，自從學會包餃子後，經常自己在家變著花樣做各種餡料的餃子。今天給大家介紹的是茴香肉餃子餡，茴香肉餃子餡是以新鮮茴香和豬肉餡為主要原料，再配上大蔥、生薑、鹽、十三香和芝麻油調配而成的，茴香肉餃子餡鮮嫩爽滑，嘗上一口，脣齒留香。

主料

豬肉餡 ：500克
新鮮茴香 ：500克

輔料

大蔥 ：1根
生薑 ：30克
鹽 ：2小勺
十三香 ：2小勺
芝麻油 ：2湯匙

詳細步驟：

第一步

準備好茴香和豬肉餡

第二步

準備好調味料

第三步

把大蔥和生薑切成碎末

第四步

把茴香清洗乾淨

第五步

把茴香切成碎末，然後倒入豬肉餡中充分攪拌均勻

第六步

加鹽

第七步

加十三香

第八步

加芝麻油

第九步

充分攪拌均勻即可