養顏佳品阿膠固元膏如何做簡單又美味

阿膠固元膏，乍一看這個名字還以為是一部浪漫的愛情電影呢！實質上是一款DIY能力很強的手工巧克力。濃情巧克力的做法極其簡單，只需要將買好的現成的巧克力放在鍋中重新融化，再用自己喜愛的，比較的卡哇伊的模具澆築出來即可。雖然做法簡便，但是可玩度極高。

主料

輔料

具體步驟

1.配料： 阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤,料酒2斤（給小孩吃時少加點料酒）

2.把黑芝麻在鍋裡大火炒2分鐘，再小火炒3分鐘；

3.核桃仁在鍋裡大火炒2分鐘，再小火炒3分鐘；

4.紅棗洗乾淨去核，再在粉碎機裡打碎；紅棗碎了會很粘，可以加入料酒比較容易打碎；

5.阿膠去藥店買的時候，可以讓藥店的人幫忙打成粉。將這5種食品依次處理完後，放入一個大盆子裡攪拌均勻，再倒入料酒；

6.攪拌均勻後，放入盆子裡，蓋好蓋子，然後再放入大鍋內，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然後再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。等放涼後，放入乾淨、乾燥的大瓶子。慢慢的都有點幹了 不過密封起來還是蠻好存放的！

烹飪技巧

阿膠去藥店買的時候，可以讓藥店的人幫忙打成粉。