![養顏阿膠棗怎麼做好吃又簡單]( "養顏阿膠棗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
優質阿膠約 ：
5g黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好) ：
適量 紅糖 ：
適量上好金絲小棗(或肉厚核小的小棗) ：
500g 輔料
具體步驟
1. 將阿膠砸碎後，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋；
2. 將棗子洗乾淨後，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鐘後，上下翻動再加熱1分鐘即可；
3. 將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然後，放入盤中晾乾，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。
千里飄香谷
