![讓人懷念的風味叉燒怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的風味叉燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
梅花肉 ：
500 輔料
叉燒醬 ：
1湯匙 姜 ：
1塊腐乳汁 ：
1湯匙 大蒜 ：
1/3湯匙紅腐乳 ：
1塊 具體步驟
1.原料圖。
2.梅花肉切大塊。豎條比較好。長寬約3釐米左右。又入味又好看。加入叉燒醬腐乳汁蒜泥，薑片揉搓均勻，醃漬過夜。
3.烤盤上放錫紙。梅花肉碼放在上面。
4.光波爐高架。
5.220度，15分鐘，每隔五分鐘翻身一次。
6.啟動光波爐。
7.10分鐘後暫停光波爐，換一張新油紙，低架，繼續烘烤到時間結束。
8.把凸出的部分焦的用剪刀修掉。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
