準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
250 小麥
麵粉 :
500 輔料
酵母 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量味精 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.準備麵粉
2.用酵母和成麵糰,醒發
3.擀成面片
4.用熱油做的油酥
5.把油酥均勻的抹在面片上
6.撒點鹽和芝麻鹽
7.沿一頭捲起
8.分成12個劑子,收口
9.擀薄
10.放入肉餡(拌肉餡的過程忘拍照了,肉餡中加蔥、鹽、醬油、香油、調餡王調製而成)
11.包成圓形
12.按扁,表面刷水,沾上芝麻放在鋪有油紙的烤盤上
13.烤箱預熱,200度~15分鐘
烹飪技巧
無