讓人懷念的紅燒肉燉酸菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.熱油蔥薑蒜熗鍋燉紅燒肉，添足湯大火燒開，主要讓肉香融入湯裡。

2.加入2個乾紅椒大火燉。

3.酸菜冼淨切絲，放進鍋裡。

4.燉6-7分鐘後放入海帶絲中火燉開。

5.香噴噴的紅燒肉版燉酸菜OK了！

烹飪技巧

酸菜燉得時間要長一些，才好吃，所以湯要一次加足，避免中途再加而損失味道！