![讓人懷念的紅燒土豆怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的紅燒土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
400 輔料
糖 ：
1勺蒜 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量 番茄醬 ：
1勺 八角 ：
1個鹽 ：
1勺海鮮
醬油 ：
1勺 具體步驟
![讓人懷念的紅燒土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的紅燒土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮切成滾刀塊
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2.準備好蒜末，海鮮醬油，番茄醬，糖
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3.新鮮的小蔥切末
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4.鍋中放油後放入白糖
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5.倒入土豆翻炒
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6.加入除蔥花之外的所有配料翻炒
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7.加適量清水
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8.燉至土豆成熟，撒上蔥末出鍋
烹飪技巧
炒糖時要用熱油，注意不要把糖炒糊土豆切好之後最好用清水洗去表面的澱粉燉好的土豆應該是土豆全熟並且基本上沒有湯汁，所以最後要用大火收下汁，注意別糊了出鍋上撒上蔥花後關火，蓋上蓋子燜半分鐘，讓蔥的香味充分釋放出來
千里飄香谷
