主料
輔料
具體步驟
1. 將少許五香粉倒入油潑辣子拌勻在放點涼白開水稀釋一下。
2. 各種菜切好後用竹籤串起來。
3. 平鍋上火倒入清油,把串串菜放入煎熟,取出撒上孜然 椒鹽,用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大約煎了有十幾盤,全讓兩個小不點兒幹光了。