準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
適量 豆角 :
500 輔料
油 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.1豆角洗淨,處理好
2.2豬肉切片
3.3蔥和蒜切好
4.4鍋內熱油,下肉片翻炒
5.5加入適量的胡椒粉繼續翻炒
6.6加入適量醬油翻炒
7.7將蔥和蒜加入炒香
8.8匯入豆角不斷的翻炒
9.9將豆角炒至變軟
10.10加入適量的水
11.11加入適量鹽
12.12水開後轉小火
13.13出鍋前再加入適量的蒜
14.14大火收汁即可出鍋
15.15成品
烹飪技巧
豆角一定要炒軟後再加入水,這樣燉出來的豆角才會好吃。